Nova Online

Kulit Cantik Selama Puasa

Akibat kekurangan cairan, serangkaian keluhan kerap menghantui kaum hawa saat puasa. Kulit wajah kering, bibir pecah, atau kulit kaki mengelupas adalah "makanan" sehari-hari. Berikut trik untuk mengatasinya.* Wajah
Kuncinya adalah tahu jenis kulit Anda. Jika jenis kulit termasuk kering, gunakan pembersih yang mengandung pelembap, diikuti dengan membubuhkan pelembap jenis creamy.

* Bibir
Bibir merupakan bagian tubuh yang paling sedikit mengandung pelembap. Menjilati bibir bukan cara tepat mengatasi bibir kering atau pecah-pecah. Justru sebaliknya, akan membuat bibir semakin kering. Oleskan lip balm secara rutin, termasuk sebelum tidur.

Cara lain, bubuhkan petroleum jelly. Kemudian, dengan menggunakan sikat gigi, sikat bibir dalam gerakan melingkar untuk menghilangkan kulit mati dan kering. Lalu, bersihkan dengan lembut sisa petroleum jelly. Ulangi beberapa kali dalam sehari sampai bibir tak terasa kering.

* Tubuh
Makin kering kulit, makin banyak pelembap yang Anda butuhkan. Bubuhkan pelembap pada seluruh tubuh setelah mandi, karena pelembap akan lebih cepat menyerap pada kulit yang lembap. Hindari mandi dengan air hangat agar kulit tak semakin kering.

* Tangan dan kaki
Sediakan pelembab dimana pun Anda berada. Semisal di kantor. Pilih pelembap yang mengandung sun screen sebagai perlindungan bagi kulit dari pengaruh buruk sinar matahari.
Bubuhkan juga pelembab pada tangan dan kaki setelah melakukan aktivitas yang berhubungan dengan air, seperti mencuci piring atau berwudlu. Jika kulit sangat kering, bubuhkan pelembap sebelum tidur.

TIPS:
* Setelah mandi atau mencuci wajah, keringkan kulit dengan cara menepuk-nepuknya dengan handuk lembut. Bukan menggosoknya.
* Gunakan pembersih wajah yang mengandung kadar sabun dan wewangian rendah.
* Hindari menggaruk kulit Anda yang kering. Karena hal ini bisa menimbulkan radang atau infeksi lainnya.
* Gunakan handuk lembut berbahan katun agar tidak mengiritasi kulit. Hindari bahan-bahan "kasar" seperti wol.
* Mengonsumsi sayuran, buah-buahan, dan minum banyak air (sedikitnya delapan gelas sehari). Saat berpuasa, bisa disiasati dengan memperbanyak minum di malam hari dan saat sahur.

Model : Anti
Tata rias & rambut : Zani (08161404438)
Busana : BILQIS by Tuty Adib Ajiputra, Jln. Perintis Kemerdekaan No. 14, Surakarta (0271-733010), Jln. Barito II No. 15B Kebayoran Baru, Jakarta (021-72796225)

Triwik Kurniasari
FOTO-FOTO: < Dokumen Nova>

Alihkan Rasa Lapar

Ketika berpuasa, tak jarang Si Kecil rewel dan merengek minta batal. Jangan buru-buru mengikuti kemauannya, masih banyak cara yang bisa dilakukan orang tua mengalihkan rasa laparnya!1. Mainan. Siapkan mainan yang tak menguras tenaga seperti monopoli, ludo, lego, bongkar pasang, atau puzzle.
2. Dongeng. Bacakan dongeng atau buku cerita yang disukai anak sambil mengajaknya berbaring santai.
3. Mandi. Tawarkan untuk mandi untuk mengurangi rasa panas dan hausnya.
4. Peluk & Gendong. Menggendong anak bisa menenangkan anak yang gelisah karena lapar.
5. Berbaring. Mengajak anak tiduran di ruang ber-AC bisa mengurangi rasa haus dan membuatnya lebih tenang.
6. Nonton. Menonton film anak, setidaknya kurang dari 2 jam sehari, bisa jadi alternatif mengalihkan rasa laparnya.

Laili

Meriahnya Tur Klub Nova Ke Ciwidey

Gelaran tur Klub Nova ke Ciwidey, Jawa Barat berlangsung lancar dan meriah. Para peserta mengunjungi obyek wisata Kawah Putih, Situ Petenggang, dan Pabrik Teh Walini. Banyak yang terpukau menyaksikan keindahan Kawah Putih yang mengagumkan. Tak heran bila semua antusias berfoto di lokasi yang identik dengan bau belerang yang menyengat.

Di Situ Patenggang, selain menyaksikan keindahan lokasi, beberapa anggota rombongan mengitari danau dengan menggunakan perahu. Meski siang hari, hembusan angin membuat udara terasa sejuk.Malam hari di Hotel Sidang Reret, tempat rombongan menginap, digelar acara api unggun dan karaoke serta suguhan menu tradisional Sunda.

Esoknya, peserta menaiki delman sembari mengunjungi lokasi usaha lokal dan berbelanja makanan khas Ciwidey. Tak ketinggalan pula menyaksikan proses pembuatan golok serta memetik sendiri strawberi dari kebun.
Deddy

Foto : Deddy

Anda Pengelola Uang yang Baik?

Kuis ini akan menguji diri, atau setidaknya menolong bahkan membuat Anda terkejut sendiri ketika menyadari, betapa besar tanggung jawab Anda atas masalah keuangan keluarga. Nah, jawab setiap pertanyan berikut dengan "Benar" atau "Tidak". Jumlahkan hasil perolehan nilai dan simak arti dari nilai tadi.1. Saya benar-benar tidak punya ide atau nilai mengenai penghasilan dan pengeluaran saya.

2. Saya tak memiliki disiplin atas keuangan saya.

3. Pengeluaran saya hampir atau bahkan melebihi batas kartu kredit yang saya miliki.

4. Saya sering menggunakan uang penghasilan bulan ini untuk menutupi masalah keuangan bulan lalu.

5. Saya tidak dapat membayangkan hidup tanpa kredit.

6. Saya tidak pernah berurusan dengan uang karena pasangan saya yang selalu mengurusi hal itu.

7. Saya agak sedikit khawatir dengan masalah keuangan saya.

8. Saya benci dengan surat atau tagihan yang datang.
9. Saya tak punya rencana khusus untuk menginvestasikan atau menyimpan uang.

10. Seandainya saya punya kelebihan uang sedikit saja, saya akan merasa senang.

11. Saya berbohong pada pasangan mengenai tagihan, belanjaan, pengeluaran.

12. Saya sadar, sebenarnya harus beramal tapi saat ini keuangan saya tidak memungkinkan.

13. Saya mengambil uang dari satu kartu kredit untuk menutupi pembayaran yang lainnya.

ARTI JAWABAN

0 BENAR (Anda tak menjawab "Tidak" untuk satu pertanyaan pun)
Berarti Anda seorang wanita yang bertanggung jawab dalam masalah keuangan. Bisa dibilang, Anda "pahlawan" keluarga karena mampu mengelola uang dengan baik serta bijaksana.

1-2 BENAR:
Pada dasarnya Anda seorang wanita yang bertanggung jawab, namun waspada karena ada "lampu merah" yang muncul. Segera atasi problem keuangan Anda, semisal membayar tagigan kartu kredit secara penuh dan tidak menggunakannya selama beberapa waktu agar Anda terhindar dari lilitan hutang.

3-5 BENAR:
Wah, masalah keuangan Anda sudah benar-benar berada di garis bahaya dan menjurus ke arah bermasalah. Segera introspeksi, lakukan koreksi, dan tata ulang cara pengelolaan uang Anda. Untuk jangka waktu tertentu, stop pengeluaran yang tidak penting, jangan membeli barang secara kredit, dan atur kembali strategi secara detail.

Lebih dari 6 BENAR:
Hati-hati, keuangan Anda dalam bahaya@ Mungkin Anda terlalu mudah tergiur oleh tawaran barang-barang yang bisa dibeli secara kredit sehingga Anda terus membeli tanpa memperhitungkan kesanggupan mencicilnya. Akibatnya, bunga kredit semakin membengkak. Atau ada pengeluaran besar yang tak terduga tapi Anda tak segera menyeleraskannya dengan pos pengeluaran lain sehingga secara total, pengeluaran membludak. Segera atasi masalah Anda. Jangan malu dan ragu untuk minta nasehat atau bantuan suami.

Dok. NOVA

Wah, si Kecil Rajin Puasa!

Memotivasi agar anak mau berpuasa memang gampang-gampang susah. Namun, tetap bisa dilakukan dengan trik yang tepat. Ingin tahu triknya?"Cara terbaik mengajarkan dan memotivasi anak berpuasa memang jangan memerintah, tapi harus menginspirasinya," papar Emmy Soekresno S. Pd, konsultan pendidikan dan pemilik sekolah Jerapah Kecil, Depok, Jawa Barat. Berikut saran Emmy selengkapnya.

Informasi Benar

Mulailah sejak dini dan berikan informasi yang benar sebagai prinsip utama pada anak. Untuk menginspirasinya berpuasa, orang tua bisa memulainya dengan membagi pengalaman indah tentang puasa.

Misalnya, di saat berbuka bersama, perlihatkan wajah senang dan panjatkan doa tulus. Sehingga ia mulai punya memori puasa adalah kewajiban yang indah dan menyenangkan.

Ketika anak sudah lebih besar, ceritakan riwayat turunnya perintah Tuhan kepada kaum muslim untuk berpuasa. Agar tertanam tanggung jawab untuk menjalankan ibadah sesuai perintah dan ketentuan agama. Dari pengetahuan ini, anak tergerak untuk memutuskan apakah ia akan berpuasa atau tidak.

Bila anak bertanya siapa saja yang wajib berpuasa, katakan dengan bijak dan penuh kasih, ia pun wajib berpuasa karena puasa adalah perintah Allah. Jelaskan pula ketentuan dan alasan mengapa ada yang tidak berpuasa agar pemahamannya berimbang. Nah, bila anak sudah paham dan menerima gambaran puasa, selanjutnya motivasi sesuai perkembangan kedewasaannya.

Target Sesuai Usia

Cara mengajarkan anak puasa memang sangat variatif, sesuai kebiasaan keluarga dan level usianya. Anak usia 2 tahun, bisa mulai belajar konsep di luar dirinya termasuk nilai dan emosi (masa abstrak). Di usia ini ia mulai mengerti sebab-akibat, dan memaknai pengetahuan yang didapatnya.

Perkenalkan gambaran puasa secara emosional dengan menunjukkan, orang berbuka puasa selalu bahagia, orang merayakan lebaran selalu tertawa dan saling bermaafan, atau orang salat tarawih bersama selalu bersemangat.

Anak usia 2,5 tahun, mulai biasakan merasakan lapar. Sesekali biarkan ia meminta makan agar mengerti arti lapar sesungguhnya, bukan tersugesti sudah saatnya makan, melihat orang lain makan, atau ada penjual makanan lewat. Dengan kesadaran tinggi tentang rasa lapar, diharapkan kemampuan dirinya akan semakin baik.

Nah, menginjak usia 4 tahun anak sudah paham arti lapar dan orang tua mulai bisa mengajaknya berpuasa. Di usia ini anak sudah bisa diberi pemahaman tentang nilai dan kewajiban.

Anak usia 7 tahun (usia sekolah formal), sebaiknya sudah berpuasa penuh berikut amalan lain ikut tadarus dan salat tarawih. Sehingga, pemahamannya akan nilai puasa semakin baik dan ibadahnya semakin sempurna.

Di saat anak menginjak usia akil balik (menstruasi pada anak perempuan dan mimpi basah pada anak laki-laki) atau sekitar usia 12 tahun, sudah wajib berpuasa secara sempurna. Baik secara jumlah maupun amalan yang disunnahkan.

Reward Sesuai

Emmy tak setuju cara kebanyakan dalam mengajarkan puasa secara bertahap. "Sejak awal harus dikatakan, puasa dimulai dari imsak sampai adzan maghrib berkumandang," tegasnya.

Bila anak tak sanggup menahan lapar dan haus, keputusan membatalkan puasa kembalikan padanya. Misalnya, "Soal membatalkan puasa, Ibu tak bisa menentukan. Harus kamu putuskan sendiri karena menyangkut hubunganmu dengan Allah. Ibu tak bisa menanggung dosamu."

Jadi, anak akan makin terpacu menuntaskan puasanya. Jangan sampai ia jadi makin sering merengek karena lapar. Seharusnya anak makin belajar memaknai arti tanggung jawab. Orang tua lalu memotivasinya agar di tahun-tahun selanjutnya, jumlah hari puasanya makin sempurna.

Namun, bila anak sudah di usia sekolah tapi belum sanggup berpuasa penuh orang tua jangan berkecil hati. Memang akan lebih sulit menginspirasinya berpuasa ketika kepribadiannya sudah semakin solid.

Tetapi bukan berarti memberinya pengertian menjadi mustahil. Tuntunlah anak berpuasa sesuai pemahamannya, dan seringlah memotivasinya agar ia makin percaya diri dengan kemampuannya.

Menginspirasi dan memotivasinya bisa dilakukan dengan memberi reward atau bentuk penghargaan nyata dalam mencapai kesuksesan. Namun, sebaiknya reward yang diberikan jangan berupa uang karena akan melemahkan.

Sudah menjadi sifat manusia, sangat menilai nominal uang dan selalu bermotif ekonomi untuk mencari keuntungan sebesar-besarnya. Bila tak ada uang atau menganggap nominal yang diberikan kurang, biasanya motivasi akan menurun. Bahkan, anak bisa menolak atau tak mau berpuasa bila tak ada uang.

Reward yang diberikan bisa berupa berlebaran ke luar kota atau ke tempat rekreasi yang diinginkan anak. Tanyakan apa keinginannya bila berhasil menunaikan ibadah dengan baik. Sehingga, ia pun memiliki motivasi diri untuk menuju kesempurnaan.

Laili Damayanti
Foto: Fadoli Barbathully

Trik Melukis Alis

Bentuk Alis Anda tak sama? Kelihatannya memang sepele. Tapi bentuk alis yang tidak proporsional bisa mengurangi tampilan Anda. Untuk melukis alis tanpa kehilangan aslinya perlu trik khusus. Trik riasan korektif ini, bisa menjadi solusi agar penampilan Anda menjadi cantik.1. Alis Untuk Si Dahi Lebar
Dahi lebar yang juga disebut jenong dapat "disembunyikan" dengan mengoreksi bentuk alis. Caranya buat garis sedikit lebih tinggi dan panjang dari alis asli. Hindari membuat alis berbentuk bulat karena membuat dahi terlihat lebih lebar lagi.

2. Alis Tipis
Bisa dipertegas bentuknya dengan cara mengarsir dengan pinsil alis mengikuti alis asli. Kemudian pertegas dengan maskara setipis mungkin agar tampak natural.

3. Alis Yang Terlalu Dekat
Bentuk alis seperti ini memberi kesan wajah serius dan "tajam". Bisa diperhalus dengan cara mencabut atau mencukur pangkal alis dan mengaplikasikannya dengan perona mata berwarna terang.

4 Alis Setengah
"Sambung" alis dengan pensil alis berwarna senada alis aslinya. Tarik garis mulai pertengahan alis hingga ke ujungnya dan rapikan dengan sikat alis bagian ujungnya agar terlihat menyatu.

Tips:

Jangan malas merapikan bentuk alis. Saat akan mengoreksi bentuknya, jika tumbuhnya lebat dan harus dicukur atau dicabut, sebaiknya tidak 'diangkat' seluruhnya. Sisakan paling tidak setengah bagian pangkalnya.

Rapikan alis seminggu sekali untuk mempertahankan bentuknya.

Ingin mengikuti trend alis? Sesuaikan dengan kepribadian Anda.

Pilih warna pensil alis yang paling mendekati warna alis asli agar nampak natural.

Model: Evi, INDIRA, MARCHELLA
Tata Rias Wajah dan Rambut: Sake, LUCIA, RETNO DAN ARNOLD Tim Artistik Martha Tilaar

Lotus Komang
FOTO-FOTO: Widi Nugroho

Ragam Mol Aroma Buah

Manfaatkan sampah di sekitar Anda untuk menyuburkan tanaman buah di halaman. Caranya? Silakan simak tips dari Sobirin Supardiyono berikut.

MOL atau mikro organisme lokal adalah kumpulan mikro organisme yang bisa "diternakkan". Fungsinya sebagai starter dalam pembuatan kompos organik.

"Komposnya terbuat dari campuran dedaunan segar berwarna hijau dan dedaunan lapuk berwarna cokelat atau sampah organik (sisa sayuran) yang sudah dirajang jadi kecil-kecil. Lalu, dicampur MOL cair yang sudah diencerkan," papar Sobirin Supardiyono (52), pakar lingkungan lulusan Geologi ITB dan aktif di Dewan Pemerhati Kehutanan dan Lingkungan Tatar Sunda (DPKLTS).

Cairan MOL bisa diternakkan lagi dan dijadikan biangnya. Bila sudah membuat MOL, jangan dihabiskan semua saat digunakan untuk membuat kompos atau keperluan lain. Setiap menggunakan MOL, kata Sobirin, sisakan sekitar separuhnya dalam wadah atau jerigen.

Jerigen berisi MOL sisa tadi bisa ditambah air lagi sampai volumenya seperti semula. Tambahkan pula gula pasir 10 sendok lagi ke dalamnya. Biarkan campuran ini berproses selama 5 hari hingga MOL bisa dipanen kembali.

Menurut Sobirin, yang aktif mengampanyekan pemanfaatan sampah melalui blog-nya ini, ada beberapa MOL yang bisa dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti tapai, nasi basi, atau sampah RT. Ingin mencoba, berikut caranya!

MOL Tapai

1. Siapkan 1 botol plastik air mineral ukuran besar tanpa tutup (1.500 ml).
2. Tapai (boleh tapai singkong atau ketan) sebanyak 1 ons, masukkan dalam botol tadi.
3. Isi air ke dalam botol berisi tapai. Tak perlu sampai penuh, cukup hampir penuh saja.
4. Masukkan 5 sendok makan gula pasir atau gula merah ke dalam botol berisi tapai dan air tadi.
5. Kocok-kocol botol sebentar agar gula melarut.
6. Biarkan botol terbuka tanpa tutup selama 4-5 hari agar MOL bisa bernafas.
7. Setelah 5 hari dan dari dalam botol tercium aroma alkohol, artinya MOL sudah bisa dipakai.
8. Jika ingin "beternak" MOL, ambillah botol mineral kosong sejenis. Bagi rata cairan MOL ke dalam dua botol tadi. Lalu, isi air ke dalam masing-masing botol tadi sampai hampir penuh. Kemudian, masukan gula ke masing-masing botol dengan takaran seperti di atas. Dan jika ingin memperbanyak MOL ke dalam botol-botol lain, lakukan cara pembagan yang sama.

MOL Tapai Nenas
Tambahkan buah nenas yang telah diblender halus ke dalam MOL tapai, dan gula pasir. MOL akan berubah warna menjad kekuningan, dan wanginya antara tapai dan nenas. Simpan ke dalam dua tong plastik. Tutup tong dengan tutup yang pas, dan beri lubang udara kecil-kecil.

Bila MOL sudah terpakai dan isi tong MOL mulai berkurang, cukup tambahkan air dan gula secukupnya, maka MOL akan terus berkembang biak. Begitu seterusnya, MOL tak akan pernah habis.

Nove
Sumber: Sobirin Supardiyono, atau klik http://clearwaste.blogspot.com

Syukuran Ulang Tahun ke-62 Jalasenastri

Pasukan berseragam loreng lari berderap memasuki ruangan. Suara gendang yang ditabuh bertalu oleh sekelompok wanita, bunyi gamelan, dan teriakan-teriakan penyemangat mengiringi kehadiran para pasukan loreng itu.

Demikianlah gambaran pertunjukan Rampag Gendang, kesenian khas Banten yang ditampilkan dalam syukuran Hari Ulang Tahun ke-62 Jalasenastri di Gedung Jalapuspita, Jakarta, Rabu, (27/8). Dengan pertambahan usia ini, organisasi para istri anggota TNI AL tersebut bertekad meningkatkan kepedulian dan cinta lingkungan guna mewujudkan keluarga prajurit TNI AL yang sehat dan sejahtera.

Tampak hadir di tengah tamu undangan antara lain Kepala Staf Angkatan Laut (KSAL) Laksamana Madya TNI Tedjo Edhy Purdjianto, SH bersama istri.

Syukuran ulang tahun ke-62 Jalasenastri ini dimeriahkan pula antara lain dengan penampilan tarian daerah, permainan musik, dan vokal grup dari keluarga staf AL. Tak ketinggalan pula pemberian beasiswa kepada putra-putri anggota AL yang berprestasi.

Menurut Ketua Panitia Ny. Rahayu Budhi Hardjo syukuran tahun ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. "Tahun lalu mengadakan dengan upacara resmi, dengan pakaian kebesaran kami. Tahun ini agak sedikit beda dengan busana etnik, menonjolkan pakaian tradisional kita," jelasnya.

Syukuran ulang tahun ke-62 Jalasenastri didahului rangkaian kegiatan, di antaranya bakti sosial serta berkreasi bersama Nova dengan demo masak oleh Ibu Sisca dan padu padan busana di perumahan angkatan laut di Jonggol.
Astri

Foto: Astri

Kolak Sagu Ambon

Bahan Sagu Ambon:

150 gr sagu ambon, rendam
250 gr ubi putih, potong kotak 2 cm
1 lbr daun pandan
100 gr gula pasir
400 ml air untuk merebus

Bahan Kolak:

800 ml santan dari ½ btr kelapa
4 bh pisang uli, potong-potong
150 gr gula merah
1 sdt garam
2 lbr daun pandan

Cara Membuat:

1. Buat sagu ambon: tiriskan sagu ambon dari rendaman. Didihkan air, masukkan gula pasir dan daun pandan. Setelah gula larut, saring.
2. Tambahkan sagu ambon masak sambil diaduk sampai matang. Angkat, sisihkan.
3. Buat kolak: didihkan santan, masukkan gula, garam, dan daun pandan sambil diaduk. Masukkan pisang uli, aduk hingga matang. Angkat.
4. Setelah dingin, sendokkan sagu ambon ke dalam mangkuk, siram dengan kolak. Hidangkan.
Untuk 8 porsi

Resep : Erwin K., Nuraini W.
Uji Dapur : Klub Nova
Foto-foto : Fadoli Barbathuly/ NOVA

Primadona Bulan Puasa, Dioles Zaitun Agar Berkilau

Bulan puasa identik dengan korma. Di Jakarta, buah asal negara padang pasir ini bisa dijumpai di berbagai sudut kota. Salah satu toko grosir terbesar yang menjual korma di daerah Tanah Abang adalah Al Barokah. Berdiri sejak tahun 2001, toko ini diakui menyediakan korma berkualitas tinggi, terlengkap, dan terbesar di Jakarta.Kata Si pemilik toko, Syarifah Bunan, ia menjual sekitar 50 jenis buah korma. "Langsung diimpor dari Arab Saudi, Iran, Dubai, Aljazair, Turki, dan lainnya." Ia beruntung karena banyak kerabatnya tinggal di negara-negara Timur Tengah.

"Keluarga di sana lebih tahu, mana korma yang bagus dan tidak. Jadi, bisa dibilang saya tidak pernah dapat kiriman korma yang jelek atau rusak." Karena pertalian darah pula, ""Saya enggak perlu bayar mahal ke mereka. Makanya korma yang saya jual, jauh lebih murah dibanding toko lain," ujarnya sambil tersenyum.

TELAT PANEN
Korma-korma itu dijual dengan harga relatif murah, sekitar Rp 200 ribu hingga Rp 350 ribu per dus. "Setiap bulan, saya bisa menjual hingga 15.000 ribu dus." Jelas, penjualan meningkat saat bulan puasa dan musim haji. Pelanggannya pun variatif. Mulai dari perseorangan hingga perusahaan besar. Baik di Indonesia maupun luar negeri.

Pedagang yang sudah berpengalaman ini tak menyangkal, banyak di antara pengecer atau pedagang besar lain yang sering "membohongi" pembeli dengan mengubah merek korma, mencampur korma yang berkualitas baik dan kurang baik, atau memanipulasi bentuk korma. "Tapi itu urusan mereka. Kalau saya, sih, selalu menjual yang asli dan tidak pernah menutupi kualitas korma yang dipilih pembeli. Kalau jelek, saya bilang jelek. Justru itu yang membuat pembeli selalu kembali.

Pokoknya, di sini semuanya halal," ujarnya serius.
Ia juga menyarankan agar masyarakat tidak langsung percaya bahwa kulit korma yang bening atau berkilau sebagai korma berkulitas tinggi. "Kilauan itu biasanya hasil manipulasi dari minyak zaitun yang dioleskan si penjual," kata Syarifah membuka rahasia.

Dari pengalamannya selama ini, jenis korma yang paling digemari pembeli adalah korma Lulu, korma Mesir, Madinah, Tunis, dan Iran. "Kalau yang paling mahal, korma Nabi, Agwa, dan Sokari. Harganya bisa Rp 200 ribu hingga Rp ribu per kilo."

Untuk bulan puasa tahun ini, Syarifah mengaku agak sulit memperoleh pasokan korma dari Arab Saudi dan sekitarnya. "Panen kormanya terlambat. Gara-gara itu, harga juga tidak stabil. Sekarang ini, setiap dua hari sekali harganya naik antara Rp 5000 sampai 10 ribu." Jelas, pelanggan Syarifah protes. "Tapi akhirnya tetap beli karena di tempat lain lebih mahal."

SETENGAH MATANG
Kalau malas berpanas-panas membeli korma di Tanah abang, coba saja datang ke Mal Senayan City, Jakarta. Di situ, ada toko khusus yang menyediakan aneka jenis korma berikut produk makanan ikutannya. Namanya toko Bateel. "Saya pernah tinggal di Dubai selama 4 tahun, ikut suami yang kerja di sana," cerita sang pemilik, Tania Walla.

Hidung bisnis Tania rupanya tajam. Sejak awal, ia memang sudah ingin membawa korma ke Indonesia. "Saya pikir, di Indonesia belum ada toko khusus menjual korma seperti ini. Kalau di sana, sih, sudah lazim. Cuma, waktu itu belum yakin," lanjut wanita yang kemudian mengambil waralaba Bateel yang berpusat di Dubai. Di tokonya, Tania menyediakan sekitar 15 jenis kurma dari sekitar 35 kurma yang disediakan waralaba Bateel.

"Jenis-jenis ini tidak mengenal musim, selalu berbuah sepanjang tahun. Nah, kemudian saya sesuaikan dengan selera orang Indonesia." Tania sudah paham, ada jenis korma tertentu yang digandrungi di Arab Saudi, "Di Indonesia tidak disukai. Misalnya, korma Sokari yang sangat keras. Untuk jalan tengahnya, saya ambil juga tapi yang jenis lembut."

Ada pula korma Nabi (Agwa), yang pohonnya hanya bisa tumbuh di Medinah. "Jenis ini yang banyak dicari. Terutama di bulan puasa." Bentuk korma ini kecil, berwarna kehitaman, kadar airnya sedikit, dan rasanya tidak begitu manis. Selain itu, lanjutnya, jenis lain yang juga laku adalah Sekki dan Kholas. "Orang bilang, tekstur korma Kholas seperti durian, manisnya juga seperti ada karamelnya."
Jenis lainnya adalah Rhutab dengan ciri khas berair.

"Rhutab adalah korma yang sudah dipetik atau dipanen ketika masih setengah matang. Sesudah dipanen, langsung dimasukkan ke freezer supaya kadar air dan proses kemanisannya berhenti. Sebetulnya, semua jenis korma bisa dijadikan Rhutab." Harga korma yang dijual Tania berkisar antara Rp 20 ribu hingga Rp 75 ribu per 100 gram.

TAHAN SETAHUN
Selain korma, tersedia pula produk olahan lain yang mengandung korma. "Sembilanpuluh persen produk di sini mengandung korma," jelas Tania. Misalnya, Date Truffle, yaitu kurma yang dibungkus cokelat. Harganya Rp 65 ribu per 100 gram. Juga ada biskuit, sirup, dan madu korma yang berkhasiat meningkatkan kadar trombosit.

"Banyak dicari untuk mengobati demam berdarah Dengue," kata Tania. Untuk menjaga kualitas barang dagangannya, "Kuncinya hanya menjaga temperatur. Enggak ada yang pakai bahan pengawet. Kalau temperatur terjaga, kualitasnya akan tetap bagus. Korma bisa tahan setahun jika disimpan di suhu 6-10 derajat Celcius."

Demi kepuasan pelanggan, Tania juga menyediakan paket bingkisan untuk hajatan atau hantaran Lebaran. "Pembeli bisa pilih sendiri isinya. Satu boks isinya dicampur-campur. Misalnya, korma, biskuit, dan cokelat. Terserah anggaran mereka berapa. Ini untuk memudahkan orang membuat parsel Lebaran." Meski Tania menjual boks, ia tetap membolehkan pembeli membawa keranjang atau baki sendiri dari rumah, "Di sini baru diisi dengan korma atau produk olahan korma lainnya," " lanjut Tania yang omsetnya meningkat saat puasa dan Lebaran. "Bisa 100 persen lebih."

Ester Sondang, Hasto Prianggoro

Foto: Ahmad Fadilah/NOVA