Bahan:
10 bh baso udang siap pakai
1 sdm mentega
3 siung bawang putih, cincang
3 lbr daun jeruk iris tipis
1 ltr kaldu ayam
250 gr jamur merang, iris jadi 2 bagian
10 bh cabai rawit merah
2 btg serai memarkan
1 sdt garam
½ sdt lada

Bumbu halus:
2 bh cabai merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara Membuat:
1. Campur bumbu halus dengan air kaldu, masak sampai mendidih.
2. Masukkan daun jeruk, serai, cabai rawit, garam dan lada. Didihkan.
3. Masukkan baso udang dan jamur merang masak sampai semua bahan matang.

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria/ Nova
Foto: Adrianus Adrianto/ NOVA