Bahan:
20 lbr kulit pangsit
50 gr makaroni kecil
50 gr daging asap, iris kecil
50 gr wortel, iris dadu kecil
2 sdm bawang bombai cincang

25 gr margarin
25 gr tepung terigu
150 ml susu cair
50 gr keju parut
4 btr telur
½ sdt lada
½ sdt garam
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Lelehkan margarin, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan macaroni, daging asap, keju, lada, garam, telur, dan wortel aduk rata.
3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan adonan makaroni, letakkan di atas saringan kawat kecil/cetakan sarang burung.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak, sampai matang.

Untuk 8 orang

Pengirim : Ratna Agustiany
Alamat : Meranti Barat - Semarang

Uji Dapur : Klub Nova
Foto : Daniel Supriyono/ Nova