Jumat, 8 April 2011
Open Burger Fancy
Bahan:
2 btr telur, kocok lepas
2 sdm keju parut
4 lbr roti tawar whole wheat
, potong bulat
12 sdm mentega
Burger:
200 gr daging sapi giling
2 sdm tepung roti
1 sdt saus BBQ
1 sdm bawang bombai, cincang halus
2 btr kuning telur
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Sayuran (brokoli, jagung, polong, wortel), rebus sebentar
2 btr telur, buat dadar tipis, iris hingga menyerupai rambu
Cara Membuat:
1. Campur telur dan keju, aduk rata. Lumuri permukaan roti dengan campuran telur dan keju, sampai rata. Panaskan sebagian mentega, goreng roti hingga matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
2. Burger
: Campur rata semua bahan, bagi 2 bagian, bentuk bulat pipih. Panaskan mentega dan goreng burger
hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Susun roti tumpuk dua, tambahkan burger
, dan sajikan dengan pelengkap dengan disusun hingga menyerupai muka seorang gadis kecil yang lucu. Sajikan sebagai sarapan anak atau bekal ke sekolah.
Nilai gizi per porsi:
Energi: 38 Kalori
Protein: 27,2 gr
Lemak: 14,8 gr
Karbohidrat: 26,5 gr
Asamfolat: 125 ug
Zn (seng): 5.5 mg
Untuk 2 Porsi
Resep: Nuraini W, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Daniel Supriyono
