Bahan:
1 sisir pisang kepok mentah
50 gr mentega
150 gr keju parmesan
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Kupas pisang, potong tipis-tipis . Taruh di atas tampah. Angin-aginkan.
2. Panaskan minyak, goreng pisang sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Lelehkan mentega, masukkan pisang goreng, kecilkan api. Masukkan keju parmesan, aduk sampai rata.
Untuk 300 gram
Resep : Nuraini W.
Uji Dapur : Klub Nova
Foto : Fadolli Barbathuly/ NOVA