Selasa, 31 Maret 2009
Kering Rebon Kedelai Hitam
Bahan:
75 gr kedelai hitam
250 gr rebon, bersihkan, goreng
5 sdm bawang merah iris, goreng
3 sdm bawang putih, iris goreng
30 gr gula pasir
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
1 sdt cuka
100 ml air
Haluskan:
4 bh cabai merah
4 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula pasir, garam, cuka dan air. Aduk hingga mengental.
2. Masukkan kedelai dan rebon, aduk hingga matang.
Untuk 5 bungkus
Resep : Erwin K., Nuraini W.
Uji Dapur : Klub Nova
Foto-foto : Fadoli Barbathuly/ NOVA
