Foto: Fadoli Barbathully

Bahan:

300 gr baby fish  kering siap pakai
50 gr bawang goreng
2 sdm bawang putih goreng
10 bh cabai hijau, hilangkan bijinya, iris serong, goreng kering
3 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 sdm air asam
50 ml air

Cara Membuat:

1. Masak air, gula, garam, sampai kental. Masukkan air asam, aduk rata.
2. Tambahkan baby fish  kering dan sisa bahan, kecilkan api, aduk terus sampai kering.
3. Simpan dalam toples.

Untuk 300 gr

Resep: Endang Yoga | Penyusun: Nuraini W | Penata Saji: Popy Fitria | Foto: Fadoli Barbathully