Sabtu, 25 Desember 2010
Sweet Wreath
Syahdunya Natal berpadu dengan cupcake berhias wreath.
Bahan & Alat:
● Cupcake ● Fondant hijau dan merah ● Rolling pin ● Kuas ● Air ● Pisau fondant ● Cetakan daun kecil ● Ring cutter bulat● Ring cutter bunga ● Sprinkle putih & emas
Step by Step:
1. Giling fondant
hijau, lalu cetak dengan ring cutter
bunga. Buang bagian tengahnya dengan ring
cutter
bulat yang lebih kecil.
2. Giling fondant
hijau, buat daun dengan cetakan daun. Susun daun di sekeliling ring
bunga
bulat dengan bantuan air.
3. Ambil sedikit fondant
merah, pilin dan bentuk pita. Tambahkan springkel emas pada tengah pita. Letakkan pita di atas daun, dengan bantuan air, lalu keringkan.
4. Letakkan di atas cupcake
yang sudah dioles dengan cream
.
Kreasi: Le Soho Cup Cake, Taman Anggrek Mall 4th fl, (021-567 4087, 9586 1537), www.lesohocupcakes.com, Naskah: Dahrani Putri, Penata Saji: Sindhunata
Foto: Fadoli Barbathully









