Foto: Dok. Nova

* Untuk mencegah tumbuhnya jamur di keju, sebaiknya simpan keju di wadah plastik yang ditutup rapat dan masukkan juga ke dalamnya beberapa gula kotak.

* Jika masih ada keju yang tersisa tapi tidak ada lagi bungkusnya, untuk mencegah keju menjadi kering masukkan sepotong mentega ke dalamnya.

* Krim akan mengembang dengan cepat jika dikocok dan dalam keadaan dingin.

* Untuk membuat kue, mentega yang beku bisa juga dicairkan dengan cara memarutnya atau bisa dengan cara lain, masukkan ke dalam mangkok yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama beberapa menit.
Dok. Nova