Foto: Adrianus Adrianto

Ingin memanjakan pasangan dengan memasakkan makanan tapi dana terbatas untuk membeli alat masak? Tak perlu mahal, di pasar tradisional pun Anda bisa membelinya. Yang penting Anda bisa bereksperimen di dapur, kan? 

1.  Pisau & Talenan: Untuk memotong aneka sayuran yang akan dimasak. Pisau dan talenan harus didahulukan, pasalnya bila tak ada dua alat ini, bagaimana Anda akan memulai memasak?
2.  Panci : Selain berguna untuk merebus air, panci ini sangat diperlukkan jika ada ingin membuat sayur hingga mi rebus. Sebaiknya, bedakan panci untuk membuat sayur dan panci merebus air.
3.  Cerek : Jika ingin membuat kopi atau teh dengan air panas, gunakan cerek. Anda tidak perlu menunggu di depan kompor, alat ini akan berbunyi jika air yang anda masak telah mendidih. Alat ini tak perlu dibeli, seandainya Anda sudah mempunyai dispenser.
4.  Penggorengan & Sodet : Selain untuk menggoreng, alat ini bisa dipakai untuk membuat sayur berkuah. Agar sodet dan penggorengan awet, ada triknya. jika penggorengan terbuat dari alumunium atau stainless steel, maka gunakan sodet berbahan serupa. Lain halnya jika penggorengan Anda berbahan antilengket, gunakan sodet dari karet yang tahan panas.
5.  Penjepit Makanan : Sekilas alat ini kurang dibutuhkan, tetapi alat ini memudahkan jika Anda akan membalikkan ikan yang sedang digoreng atau ketika membuat steak .
6.  Sendok Sayur : Selain untuk membuat sayur dan mengambilnya, sendok sayur juga berguna untuk mangaduk sayur supaya santan dalam sayur tidak akan pecah.

 Selamat memasak. Nuraini W