Membership
Lupa password?
Minuman

Es Rujak Serut
Selasa, 29 Mei 2012
Es Rujak Serut

Foto: Agus Dwianto/Nova

Bahan:
500 ml air kelapa muda
100 g daging kelapa muda
50 g mangga muda, serut
50 g nanas, serut kasar
50 g kedondong, serut panjang
50 g jambu air, serut kasar
250 ml air jeruk manis
plastik es mambo

Bumbu Halus:
2 bh cabai merah
½ sdt garam
150 g gula pasir

Cara Membuat:
1. Masak jadi satu bumbu halus dan air kelapa muda, masak sampai mendidih. Angkat, sisihkan.
2. Masukkan daging kelapa muda, mangga serut, nanas, kedondong, jambu air, dan air jeruk manis, aduk sampai rata.
3. Ambil plastik es mambo, masukkan adoanan rujak. Ikat ujungnya hingga rapat.
4. Simpan dalam freezer  hingga beku.

Untuk 15 bungkus, Waktu 3 jam

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Agus Dwianto

Views : 3502

blog comments powered by Disqus