Membership
Lupa password?
Minuman

Es Jagung Manis
Senin, 15 Agustus 2011
Es Jagung Manis

Foto: Ahmad Fadilah

Bahan:
200 gr jagung manis pipil
500 ml santan kental
75 gr gula pasir
½ sdt garam
1 lbr daun pandan, potong-potong
1 bh kelapa muda, ambil dagingnya
4 scoop  es krim vanili

Cara Membuat:
1. Rebus jagung sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk rata. Masukkan jagung rebus, masak sebentar, angkat, dan dinginkan.
3. Siapkan gelas hidang, masukkan jagung ke dalam gelas, tambahkan kelapa muda dan satu scoop  es krim vanili. Sajikan segera.

Tip:   Jika menggunakan jagung manis pipilan yang beku dan siap pakai, seduh dengan air panas terlebih dahulu sebelum digunakan.

Untuk 4 Porsi

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Yulia, Pemata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah


blog comments powered by Disqus