Foto: Agus Dwianto

Kornet Kotak:
1 bgk tepung berbumbu tem­pura
100 gr kornet
50 gr air es
1 sdt garam
½ sdt lada
minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumisan:
1 sdm margarin
100 gr bawang bombai, iris tipis
3 sdm saus cabai
1 sdm madu
1 sdm kecap manis
75 ml air
2 btg daun bawang, potong 2 cm
1 bh paprika merah, iris panjang
1 bh nanas, potong bentuk kipas
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Cara Membuat:
1. Kornet Kotak : Campur tepung berbumbu, kornet, air es, garam, dan lada, aduk sampai rata.
2. Taruh adonan dalam loyang, ratakan, kukus selama 15 menit. Angkat, potong kotak-kotak.
2. Panaskan minyak, goreng potongan adonan kornet dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan saus cabai, madu, kecap manis, dan air, masak sampai mendidih.
4. Masukkan daun bawang, paprika merah, nanas, dan kornet kotak, aduk rata.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata. Sajikan hangat.

Untuk 6 Orang

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Agus Dwianto