Membership
Lupa password?
Makanan

Sup Krim Jagung Manis
Sabtu, 07 November 2009
sup krim jamur manis.ok

Bahan:
1300 ml kaldu ayam
200 ml susu cair
100 gr jagung muda pipilan
60 gr kacang polong
50 gr wortel potong dadu
300 gr daging ayam, potong dadu 1 x 1 cm
1 ½ sdm tepung terigu
1 ½ sdm margarin

Bumbu:
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm bawang bombai cincang
1 sdm seledri cincang
½ sdt oregano kering
½ lada halus
1 sdt garam halus

Cara Membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir halus. Tambahkan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.
2. Tuang kaldu, susu tawar cair, kaldu instan, jagung manis pipilan, kacang polong dan wortel, aduk rata. Masak hingga mendidih.
3. Tambahkan lada, oregano dan garam. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan seledri cincang. Angkat. Sajikan panas.

Untuk 5 Porsi

Tips:
Sup ini semakin lezat jika dihidangkan dengan taburan keju cheddar parut.

Resep: Nuraini W
Uji dapur: Klub Nova
Foto: Ahmad Fadillah/ Nova
Penata Saji: Diah Takarina


blog comments powered by Disqus