Bahan:
500 gr udang ukuran sedang
5siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
½ sdt lada
250 gr tepung berbumbu
tusuk sate
minyak goreng

Cara Membuat:
1. Bersihkan udang, lumuri dengan garam, bawang putih, dan lada, aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Angkat, tiriskan.
2. Lumuri udang dengan tepung berbumbu sampai rata.
3. Panaskan minyak, goreng udang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 8 orang

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Foto: Fadoli Barbathully/ NOVA