Membership
Lupa password?
Makanan

Pempek Pedas&Segar
Rujak Tahu Palembang
Jumat, 22 Januari 2010
pempek rujak tahu

Rujak tahu palembang (Foto: Fadoli Barbathully/Nova)

Bahan
1 bh tahu putih besar goreng, iris-iris
150 gr taoge rebus
100 gr soun direndam sampai lunak
400 gr mie basah
2 bh ketimun, iris tipis
3 bh pempek lenjeran, goreng, potong-potong kerupuk/ emping
1 resep cuko khas Palembang

Cara Membuat:
1. Tata dalam piring: taoge, soun, mi basah, tahu, potongan pempek lenjeran.
2. Siram dengan kuah cuko, tambahkan potongan ketimun, dan emping atau kerupuk. Hidangkan segera.

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Foto : Fadoli Barbathully/ Nova

Views : 10278

blog comments powered by Disqus
Ketan Kelapa Durian