Membership
Lupa password?
Makanan

Pasta Salmon with Beef Rollade
Jumat, 13 Mei 2011
Pasta Salmon

Foto: Ahmad Fadilah

Fusilli Salmon:
3 sdm minyak
30 gr bawang bombai
20 gr bawang putih, cincang
15 gr pasta tomat
300 gr tomat, cincang
15 gr saus tomat
5 gr bay leaf
5 gr rosemary
5 gr oregano
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm gula rendah kalori
200 gr salmon fillet
5 gr basil , cincang
50 ml cream
500 gr pasta fusilli , rebus

Pelengkap:
2 porsipollo con funghi (tumisan dada ayam)
2 porsi garden salad
2 porsi beef roulade vegetable and cheese (daging giling dengan sayuran dan kejumozzarella )
2 ptg melon cantaloupe

Cara Membuat:
1. Fusilli Salmon : Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan matang. Tambahkan pasta tomat, tomat cincang, saus tomat, bay leaf , rosemary , oregano , garam, merica, dan gula, aduk rata.
2. Masukkan salmon, basil , dan cream , aduk rata, masak sebentar angkat dan sajikan bersama pasta fusilli rebus.
3. Penyajian : Siapkan piring hidang, susun fusilli salmon bersama pelengkapnya dan sajikan melon cantaloupe sebagai penutup.

Untuk 2 Porsi

Tip: Untuk penderita gangguan ginjal lebih baik memakai asupan protein hewani seperti ikan daripada protein nabati.

Resep: White Lotus Nutrition Solution (021-98631882) www.whitelotus.co.id, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah


blog comments powered by Disqus