Membership
Lupa password?
Makanan

Pasta Salmon with Beef Rollade
Jumat, 13 Mei 2011
Pasta Salmon

Foto: Ahmad Fadilah

Fusilli Salmon:
3 sdm minyak
30 gr bawang bombai
20 gr bawang putih, cincang
15 gr pasta tomat
300 gr tomat, cincang
15 gr saus tomat
5 gr bay leaf
5 gr rosemary
5 gr oregano
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm gula rendah kalori
200 gr salmon fillet
5 gr basil, cincang
50 ml cream
500 gr pasta fusilli, rebus

Pelengkap:
2 porsi pollo con funghi (tumisan dada ayam)
2 porsi garden salad
2 porsi beef roulade vegetable and cheese (daging giling dengan sayuran dan keju mozzarella)
2 ptg melon cantaloupe

Cara Membuat:
1. Fusilli Salmon:  Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan matang. Tambahkan pasta tomat, tomat cincang, saus tomat, bay leaf, rosemary, oregano, garam, merica, dan gula, aduk rata.
2. Masukkan salmon, basil, dan cream, aduk rata, masak sebentar angkat dan sajikan bersama pasta fusilli rebus.
3. Penyajian: Siapkan piring hidang, susun fusilli salmon bersama pelengkapnya dan sajikan  melon cantaloupe sebagai penutup.

Untuk 2 Porsi

Tip: Untuk penderita gangguan ginjal lebih baik memakai asupan protein hewani seperti ikan daripada protein nabati.

Resep: White Lotus Nutrition Solution (021-98631882) www.whitelotus.co.id, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah


blog comments powered by Disqus