Foto: Fadolli Barbathuly/Nova

Bahan:
125 gr tepung kanji
2 sdm tepung terigu
100 ml air

2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
50 gr keju cheddar, potong kotak ½ cm
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Aduk tepung kanji, tepung terigu, dan bawang putih. Tambahkan air sambil diuleni hingga rata.
2. Tambahkan lada dan garam, aduk rata.
3. Masukkan keju, aduk rata.
4. Bentuk bulat sambil dipipihkan. Masukkan adonan ke dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat lalu hidangkan dengan saus sambal.

Untuk 12 buah

Resep : Erwin K.
Uji Dapur : Klub Nova