Membership
Lupa password?
Makanan

Bakwan Jagung
Rabu, 18 Mei 2011
Bakwan Jagung

Foto: Ahmad Fadilah

Bahan:
2 bh jagung manis, sisir kasar
100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
2 btg daun seledri, iris kasar
2 btg daun bawang, iris halus
5 bh cabai rawit, iris halus
3 btr telur, kocok sebentar
200 ml air
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
6 btr bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt lada halus
1 sdt garam halus

Cara Membuat:
1. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, daun seledri, daun bawang, cabai rawit, telur, air, dan bumbu halus, aduk rata.
2. Siapkan pan dadar kecil, tuang 2 sdm adonan bakwan, lebarkan bentuk bulat. Masak sampai bakwan menyatu.
3. Panaskan minyak, masukkan bakwan jagung, goreng sampai bakwan berwarna kuning kecokelatan. Angkat tiriskan.
4. Sajikan bakwan dengan cabai rawit.

Untuk 8 Orang

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah

Views : 17389

blog comments powered by Disqus