Foto: Fadoli Barbathully/Nova

Bahan :

5 butir kuning telur
2 butir putih telur
75 gr gula halus
75 gr mentega, cairkan
40 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
1 sdt cake emulsifier
½ sdt vanila ekstrak

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula halus, dan cake emulsifier hingga adonan putih dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil di ayak, aduk rata.
3. Tambahkan mentega cair, vanilla ekstrak, lalu aduk perlahan hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang cup cake yang telah dialasi kertas cup cake .
5. Panggang dalam oven bersuhu 160 °C selama 35 menit hingga matang.
6. Hias dengan butter cream rasa vanila berbentuk renda warna pink cherry. Bagian tengahnya bentuk butter cream kerucut, lalu taburi gula bentuk hati.

RESEP: CAKE MIRACLE

TAMAN ROYAL 2, JL. BRAWIJAYA 33, CIPONDOH TANGGERANG

TLP. (021)-5543191/32036471

PENYUSUN: NURAINI WAHYUNINGSIH

PENATA SAJI: POPY FITRIA

FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA