Foto: Fadoli Barbathully/Nova

Bahan :
200 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
15 gr cokelat bubuk
5 btr telur
250 gr margarin
175 gr gula halus
200 gr rambutan, hilangkan bijinya, gulung masing-masing rambutan

Olesan:
250 gr dark cooking chocolate , tim 100 gr white cooking chocolate , tim

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, maizena, cokelat bubuk. Ayak, sisihkan.
2. Kocok margarin, gula halus sampai putih dan kental, tambahkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
4. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang bentuk segitiga. Susun buah rambutan di tengahnya, tuang dengan sisa adonan.
5. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 45 menit. Angkat, hias atas cake dengan
dark cooking chocolate , beri garis-garis dengan white cooking chocolate . Sisihkan hingga keras.

Untuk 8 orang

RESEP : NURAINI W

UJI DAPUR: TRI SW

PENATA SAJI: T.FIRTA HAPSARI

FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA