Foto: Ahmad Fadilah

Bahan:
300 ml sari jeruk
200 gr gula pasir
1 sdm kulit lemon, iris tipis
10 bh jeruk Mandarin kecil, kupas, biarkan utuh
50 gr kacang pistachio , panggang, cincang kasar

Cara Membuat:
1. Rebus sari jeruk bersama gula pasir dan kulit lemon, masak sampai gula larut.
2. Masukkan jeruk Mandarin, masak sampai air mengental. Angkat dan dinginkan.
3. Sajikan selagi dingin dengan taburan pistachio .

Untuk 5 Porsi

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah