Bahan I:
700 ml susu segar
100 gr gula pasir
1 bks agar-agar bubuk
2 tetes pewarna kuning

Bahan II:
200 gr buah mangga potong bentuk dadu kecil
500 ml air
1 bks agar-agar bubuk
1 sdt jeli instan
25 gr gula pasir

Pelengkap:
100 ml vla vanila

Cara Membuat:
1. Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan pewarna kuning sampai mendidih, tuang dalam cetakkan 35 ml, biarkan setengah beku.
2. Bahan II: rebus air, gula pasir, agar-agar, jeli instan dan pewarna kuning sampai mendidih. Tambahkan potongan buah mangga aduk rata.
3. Tuang di atas lapisan I, 35 ml, biarkan setengah beku.
4. Tuang kembali bahan I di atasnya. Biarkan hingga beku. Sajikan puding mangga dengan vla vanilla.

Untuk 6 Orang

Tips:
Buah mangga bisa diganti dengan buah lain menurut selera anda.

RESEP: YULIARINI ANDRIKAS
PENYUSUN: NURAINI WAHYUNINGSIH
PENATA SAJI: T. FIRTA HAPSARI
FOTO: AGUS DWIANTO/ NOVA