Senin, 30 Maret 2009
Permen Cokelat Selai Stroberi
Bahan Isi:
50 gr selai stoberi
50 gr white compound chocolate, tim sampai meleleh
Bahan II:
250 gr white compound chocolate, potong-potong
4 tetes pewarna merah jambu (pewarna khusus untuk cokelat)
Cara Membuat:
1. Buat isi: aduk selai dan cokelat leleh. Bentuk sesuai dengan cetakan. Sisihkan.
2. Lelehkan white chocolate, dengan cara di tim, tambahkan pewarna merah jambu, aduk rata. Olesi cetakan cokelat dengan cokelat leleh menggunakan kuas hingga merata. Tuang cokelat leleh hingga ΒΌ tinggi cetakan.
3. Tambahkan isi di bagian tengahnya. Tutup lagi dengan cokelat leleh, lalu diamkan hingga beku.
4. Keluarkan dari cetakan dan tempatkan di wadah cantik.
Untuk 18 bh.
