Membership
Lupa password?
Kue

Kue Semprit
Senin, 15 Juli 2013
kue semprit

Foto: Adrianus Adrianto/NOVA

Bahan 1:
100 g mentega
80 g gula halus
1/8sdt vanili bubuk
1 bh kuning telur
120 gtepung terigu
20 g cokelat bubuk
 5  gtepung maizena
5 g susu bubuk

Bahan 2:
100 g mentega
80 g gula halus
1/8 sdt vanili
1 bh kuning telur
140 g tepung terigu
5 g tepung maizena
5 g susu bubuk

Hiasan:
25 g chocolate chip  
warna hitam

Cara Membuat:
1. Bahan I : Kocok mentega, gula halus, dan vanili bubuk hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
2. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata. Sisihkan.
3. Ulangi langkah nomor 1 – 2 untuk bahan II. Sisihkan.
4. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit  bintang besar.
5. Semprotkan adonan cokelat di loyang kue kering yang sudah diolesi margarin. Sisihkan.
6. Semprotkan adonan putih di atas adonan cokelat, beri chocolate chip warna cokelat di bagian tengahnya.
7. Panggang di oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai kue matang.

700 gram 45 menit

Tips: Jangan terlalu lama mengocok mentega karena akan membuat kue mekar dan tidak berbentuk.

Resep:NURAINI W. | Uji Dapur: Klub Nova | Penata Saji: Wina Kusnadi | Foto: Adrianus Adrianto/NOVA


blog comments powered by Disqus