Membership
Lupa password?
Kue

Kaow Kaya Koo (Thailand)
Minggu, 28 Maret 2010
Kaow Kaya Koo

Foto: Ahmad Fadilah/Nova

Bahan:

65 gr tepung beras
20 gr tepung maizena
600 gr air
200 gr gula pasir
150 ml air daun pandan

Lapisan Santan:

100 ml santan

100 ml air

2 lbr daun pandan

½ sdt garam

25 gr tepung maizena, aduk dengan 50 ml air

Cara Membuat:

1. Taruh semua bahan dalam mangkuk, aduk rata lalu saring.

2. Tuang adonan ke dalam panci dan masak hingga mendidih dan kental. Angkat.

3. Lapisan Santan: tuang santan dalam panci, campur dengan air, garam dan daun pandan hingga mendidih, kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dicairkan. Angkat.

4. Tuang ke atas puding pandan, sajikan.

Untuk 6 orang

RESEP: NURAINI W

UJI DAPUR: TRI SW

PENATA SAJI: T FIRTA HAPSARI

FOTO: AHMAD FADILAH/NOVA

#Tag :


blog comments powered by Disqus