Selasa, 18 Oktober 2011
Jelly in Orange
Bahan:
3 bh jeruk sunkist
100 gr nata de coco
, potong dadu kecil
Bahan I:
1 bks orange jelly
500 ml air jeruk (hasil perasan jeruk sunkist
)
100 ml air
125 gr gula pasir
Bahan II:
1 bks strawberry jelly
650 ml air
120 gr gula pasir
Bahan III:
1 bks melon jelly
650 ml air
120 gr gula pasir
Cara Membuat:
1. Potong sedikit bagian atas jeruk, lalu keruk bagian dalam sampai bersih. Sisihkan.
2. Rebus masing-masing bahan I, II, III sampai mendidih, tuang ke dalam kulit jeruk yang sudah disiapkan.
3. Tambahkan nata de coco
, aduk agar nata de coco
menyebar. Diamkan sampai membeku. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
4. Keluarkan dari kulkas, potong-potong, sajikan dingin.
Untuk 3 buah
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Mulia Sari, Foto: Ahmad Fadilah

