Membership
Lupa password?
Kue

Hot Cheese Stick
Rabu, 01 September 2010
Bola - Bola Wijen

Bahan:
250 gr tepung terigu
125 gr tepung sagu
125 gr keju parmesan
125 gr margarin cair
50 ml air
1 sdm cabai bubuk
½ sdt soda kue
1 sdt garam
1 sm oregano
3 btr telur

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, keju parmesan, soda kue, garam, oregano , cabai bubuk, aduk rata.
2. Masukkan telur, margarin cair dan air, uleni sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, tipiskan pada gilingan mi. Giling 2-3 kali di gilingan mi ukuran paling besar sampai licin. Giling kembali 2-3 kali dengan ukuran yang lebih kecil beberapa kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai ukuran yang sedang. Masukkan lembaran adonan yang tipis ke dalam gilingan mi lebar. Potong-potong sepanjang 10 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.

Resep: Nuraini W. Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: Sindhunata Setiadharma, Foto: Adrianus Adrianto & Daniel Supriyono

Views : 4825

blog comments powered by Disqus