Bahan: 50 g mentega 350 ml susu segar 100 g gula pasir 250 g cokelat masak pekat, cincang 100 g tepung...
Bahan: 25 g kopi espresso 100 ml air panas 250 ml susu segar dingin 50 ml gula cair 150 gr es batu &nb...
Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 5 bh bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris tipis 2 btg serai,...
Bahan: 2 sdm mentega 1 bh bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 ekor ayam pejanta...
Bahan: minyak untuk menggoreng 500 g ubi merah, potong tipis ukuran ½ cm 2 sdm margarin 100 g bawang bombai, i...
Sabtu, 26 Mei 2012
Stew Sosis Kentang
Bahan:
2 sdm mentega
100 g bawang bombai, potong dadu besar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 bh paprika hijau, potong bentuk dadu
500 g kentang, potong 2x2 cm
8 bh sosis sapi, iris 2 cm
200 g wortel, potong 2x2 cm
100 g kacang merah
½ sdm cabai bubuk
1 sdt garam
½ sdt oregano
150 ml air
100 g keju mo...
Jumat, 25 Mei 2012
Sup Kentang Sosis
Bahan:
2 sdm minyak
50 g bawang bombai, cincang
100 g kentang, kupas, potong dadu
750 ml air kaldu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
150 g brokoli, potong per kuntum
150 g sosis, potong bentuk bulat
150 g wortel, potong bentuk bulat
Jumat, 25 Mei 2012
Pempek Mini
Pempek Kapal Selam:
500 g daging ikan tenggiri
250 ml air es
2 sdm gula pasir
1 sdm garam
½ sdt kaldu bubuk
350 g tepung sagu
20 btr telur puyuh
Daging Bumbu Jahe
Bahan:
500 g daging has dalam, iris tipis
30 g jahe muda, parut
2 sdm air
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
150 paprika merah, potong bentuk dadu
6 bh jamur hioko
, rendam air panas, iris tipis
2 btg daun bawang, iris serong
50 ml air kaldu
1 sdm kecap asin
&nbs...
Gindara Panggang Salad Apel
Bahan:
1 sdm minyak zaitun
2 ptg ikan gindara
Soto Iga Sapi
Bahan:
800 g iga sapi, bersihkan
2 cm jahe, memarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai, memarkan
2 L air
Lepat Pedas
Bahan:
5 bh jagung manis, parut
150 g daging ayam, potong dadu kecil
1 btr telur
1 btg seledri, iris tipis
1 sdt margarin untuk menumis
6 bh bawang merah, iris tipis
3 bh cabai merah, iris tipis
2 btg daun bawang, iris tipis
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
plastik untuk membungkus
Sawi Gulung Isi Ayam
Bahan:
200 g ayam, potong ukuran 1 x 4 cm
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
10 lbr sawi putih lebar
50 g selada air, petik 4 cm dari ujungnya, cuci, tiriskan
100 g wortel, potong panjang
Cah Buncis Taosi
Bahan:
200 g buncis mini, rebus, tiriskan
Saus:
2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g bawang bombai, cincang kasar
2 bh cabai merah, iris bentuk korek api
1 bh dada ayam, potong bentuk panjang
5 bh jamur shiitake
, rendam air panas
4 sdm taosi
2 sdm saus tiram
1 sdt garam
½ sdt lada halus...
Bandeng Masak Asam
Bahan:
1 ekor ikan bandeng, potong jadi 3 bagian
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
500 ml air
4 bh asam sunti
4 bh cabai hijau besar, potong 2 cm
4 lbr daun jeruk, iris tipis
1 sdt gula pasir
100 g mentimun, potong 2 cm
Seafood Hot Pot
Bahan:
50 g cumi bersih, belah melebar, kerat-kerat bagian dalamnya, potong kotak
50g udang, kupas, sisakan ekor
½ sdt air lemon
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
3 sdm minyak goreng
1 bh bawang bombai, potong-potong
2 siung bawang putih, memarkan
2 bh cabai merah besar, potong 1 cm
2 bh cabai hijau besar, potong 1 cm
100 g chikuwa
Komentar Terbaru
