Membership
Lupa password?
Anak

Berapa Banyak Porsi Makan Anak?
Selasa, 23 April 2013
image

Ilustrasi

Sejak tahun 1980-an, orang-orang tidak lagi mengetahui ukuran porsi yang tepatbagi anak dan orang dewasa. Bahkan kadang, anak-anak diberikan porsi makan yang sama seperti orangtuanya. Inilah kemudian, menurut Center for Chronic Diseases Prevention and Health Promotion   Amerika Serikat (AS),  yang menyebabkan obesitas pada anak meningkat tiga kali lipat sepanjang 30 tahun ini. Untuk mengatasi hal di atas dan mengembangkan kebiasaan makan yang sehat pada anak, Anda bisa mengikuti beberapa aturan di bawah ini:

Piramida  Makanan

Cara visual yang menarik untuk mengajar anak-anak tentang porsi makanan adalah dengan menggunakan panduan piramida makanan. Sejak tahun 2005,panduan piramida ini diubah agar abaj menjadi lebih memahami porsi makananmereka (lihat MyPyramid.gov ). Piramida terdiri dari garis-garis vertikal dengan lima warna yang mewakili kelompok makanan yang berbeda untuk menunjukkan jumlah makanan harian yang direkomendasikan setiap hari. Menurut Departemen Pertanian AS, jumlah makan setiap orang juga tergantung pada tingkat aktivitas dan aspek lainnya. Dengan alat interaktif yang ada pada link di atas, Anda bisa membuat rencana makan pribadi sendiri.

Memilih Porsi makanan

Orangtua sering memberikan porsi makan pada anaknya dua kali lipat atau lebihdari ukuran porsi yang direkomendasikan. Meski sudah tahu porsi itu “berlebihan” untuk anak, kadang orangtua juga memaksa anak untuk menghabiskannya. Dampaknya tidak hanya akan membuat mereka tidak sehat tapi juga menyebabkan kebiasaan makan berlebihan di kemudian hari. Anak menjadiseperti mengabaikan respon alami tubuh untuk merasa kenyang. Ketika seorang anak secara konsisten melihat porsi makannya di atas piring, ia mungkin mulai mengasosiasikan hal tersebut sebagai, “Benar, ini ukuran porsimakan saya”. Belajarlah mengukur porsi makan anak dengan tepat agar Anda tidak“overfeeding”.

Mengontrol Bagian

Seseorang yang makan berlebihan meningkatkan risiko masalah kesehatan seperti diabetes tipe 2, kolesterol tinggi, serta masalah tulang. Dalam rangka mengajar anak mengontrol porsi makannya, bagi makanan menjadi empat bagian yang berbeda. Isi tiap-tiap bagian dengan biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan terakhir protein. Makanan juga dapat disajikan di piring yang lebih kecil untuk memberikan tampilan jumlah yang lebih besar dari makanan. Ketika memberikan anak makanan ringan, masukkan makanan tersebut dalam sebuah piring atau mangkuk untuk menciptakan “satu porsi”. Jangan biarkan anak makan langsung dari kantung atau plastik camilan dimana mereka tidak akan sadar berapa banyak camilan yang masuk ke dalam perutnya. Hindari makan terburu-buru atau terlalu lama. Duduklah ketika makan. 

Pengajaran Ukuran porsi

Ajarkan anak mengenai ukuran porsi dengan membandingkan jenis makanan yang berbeda. Misalnya, satu porsi beras sama dengan satu sendok es krim, dan lain sebagainya. Kegiatan kecil ini akan membantu anak lebih memahami berapa banyak makanan yang masuk ke perutnya dan apakah makanan itu sesuai denganyang direkomendasikan untuk gaya hidup sehat. 

Ester Sondang

Views : 1617

blog comments powered by Disqus